ZUTATEN

(2 Portionen, Dauer 10 Minuten)

• 120 g Kamut (geschrotet)
• 400 ml Wasser
• 1 EL Honig
• 160 g Khaki
• 20 g Walnüsse
• Zimt, Nelke (gemahlen), Kardamonsamen

ZUBEREITUNG

Kamutschrot zugedeckt über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen mit Wasser aufkochen, würzen und 5 Minuten leicht kochen lassen. Geschnittene Khakiwürfel dazugeben, mit Nüssen vollenden und kurz durchziehen lassen.