ZUTATEN (2 Portionen, Dauer 10 Minuten) 120 g Kamut (geschrotet)400 ml Wasser1 EL Honig160 g Khaki20 g WalnüsseZimt, Nelke (gemahlen), Kardamonsamen ZUBEREITUNG Kamutschrot zugedeckt über Nacht in Wasser einweichen. Am nächsten Morgen mit Wasser aufkochen, würzen und...
ZUTATEN (1 Portion, Dauer 30 Minuten) 40 g Hirse5 g Walnüsse, grob gehackt5 g Leinsamen, geschrotet5 g Rosinen2 g Zucker½ TL Zimt1 Prise Kardamon250 ml Milch1 MandarineMandelsplitter (optional) ZUBEREITUNG Milch in einem Topf aufkochen und trockene Zutaten dazu geben....
ZUTATEN (25 Portionen, Dauer 5 Minuten) 500 g Flocken (Hafer, Dinkel, etc.)500 g Haferflocken, fein100 g Leinsamen, geschrotet50 g Rosinen100 g Walnüsse, ganz ZUBEREITUNG Walnüsse grob hacken und mit trockene Zutaten in einer großen Schüssel miteinander vermischen. In...
ZUTATEN (für 2 Portionen, Dauer 30 Minuten) Für den Teig: 1 Ei2 EL Zucker1 Prise Salz250 ml Milch200 g Vollkornmehl100 g geriebene Mandeln1 TL BackpulverÖl, zum Braten Für die Füllung: 250 g Topfen (20 %)100 g Joghurt (1,5 %)200 g Erdbeeren (oder mehr…)...
