ZUTATEN
(4 Portionen, Dauer 10 Minuten)
- 1 kleines oder ½ normalgroßes Weißkraut
- ¼ Blaukraut
- 2 Karotten
Für das Dressing:
- 4 EL Joghurt
- 2 EL Sauerrahm
- 1 EL weisser Essig
- 1 TL Senf
- 1 TL Zucker
- Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
Das Gemüse durch die Küchenmaschine jagen und fein schreddern. Die Zutaten für das Dressing in einer Salatschüssel gut verrühren. Das Gemüse zugeben und gut mischen. Mindestens 1 Stunde ruhen lassen vor dem Servieren. Am nächsten Tag schmeckt der Coleslaw noch besser.