SALAT IM GLAS

ZUTATEN (1 Portion, Dauer 10 Minuten) 50 g weiße Bohnen2 eingelegte Tomaten1 EL würfelig geschnittener Zwiebel20 g geriebene Pastinake20 g fein geschnittenes Rotkraut1 Hand voll ZuckerhutsalatSonnenblumenkerneKresse, Petersilie Für das Dressing: 1 EL Essig1 TL...

HERZHAFT GEFÜLLTE BROTTÄSCHEN

ZUTATEN (für  3 Täschen, Dauer 45 Minuten) Teig: 125 g Vollkornmehl (Weizen oder Dinkel) 1 TL Rapsöl1/4 TL Salz5 g Hefe, frisch1/4 TL Zucker Füllung: 20 g Zwiebel1 Knoblauchzehe1/2 TL Rapsöl100 g gekochte Kichererbsen50 g Spinat (gefroren, bei Frischem ca....

ORIENTALISCH GEFÜLLTER BAGEL

ZUTATEN (für 2 Portionen, Dauer 10 Minuten) Für den Teig: 100 g Mehl (Weizenvollkornmehl)2 g Trockenhefe10 g Currypulver5 g Kokosflocken2 g Salz1 Msp. Koriander, gemahlen1/8 l Wasser Für die Füllung: 200 g Kürbis½ rote Zwiebel70 g Linsen, rot1 TL Rapsöl2 EL...