ZUTATEN
(1 Portion, Dauer 30 Minuten)
- 40 g Hirse
- 5 g Walnüsse, grob gehackt
- 5 g Leinsamen, geschrotet
- 5 g Rosinen
- 2 g Zucker
- ½ TL Zimt
- 1 Prise Kardamon
- 250 ml Milch
- 1 Mandarine
- Mandelsplitter (optional)
ZUBEREITUNG
Milch in einem Topf aufkochen und trockene Zutaten dazu geben. Umrühren und 10 Minuten schwach köcheln lassen. Die Hitze abschalten und zugedeckt weitere 20 Minuten durchziehen lassen. Mit Mandarine und gerösteten Mandelsplittern vollenden.