WALNUSSKIPFERL

ZUTATEN (8 Kipferl, Dauer 1 Stunde 40 Minuten) 300 g Mehl200 g Vollkornmehl300 ml Milch40 ml Öl50 g Zucker1 Prise Salz1 Päckchen Vanillezuckeroder 1 TL geriebene Zitronenschale7 g TrockenhefeFüllung: 200 g geriebene Walnüsse100 ml Milch50 g Marillenmarmelade20 g...

WALNUSS-KAKAOKUCHEN MIT APFEL UND WEISSEN BOHNEN

ZUTATEN (für 18 Portionen, Dauer 1 Stunde) 120 g Weizenvollkornmehl150 g weiße Bohnen aus der Dose (ca. 60 g getrocknet)200 g Zucker1 Pkg. Backpulver1 Pkg. Vanillezucker150 g Apfel gewürfelt50 g Kakaopulver150 ml Sojamilch1 TL Zimt150 g Walnüsse, gerieben80 ml...

VOLLKORNBROT

ZUTATEN (1 Laib, Dauer 2 Stunden 30 Minuten) 1/2 Würfel Germ (20 g)150 g Körner nach Belieben (z.B. Sesam, Leinsamen,…)2 TL Salz450 ml warmes Wasser600 g Weizenvollkornmehl ZUBEREITUNG In einer Schüssel die Germ einbröckeln und im warmen Wasser verrühren, bis sich die...

SCHOKOLADEN-NUSS-MUFFINS

ZUTATEN (12 Portionen, Dauer 30 Minuten) 150 Gramm Mehl50 g Haferflocken1 Teelöffel Natron100 Gramm Zucker50 g dunkle Schokolade, grob gehackt1 Packung Vanillezucker50 Gramm grob gehackte Walnüsse50 Gramm Kakaopulver1 Prise Salz80...

RHABARBERKUCHEN

ZUTATEN (12 Portionen, Dauer 50 Minuten) 750 g Rhabarber150 g Vollkornmehl150 g Mehl1 Pck. Backpulver100 g Zucker1 Pck. Vanillezucker100 g gemahlene Mandeln350 ml Sojamilch, Hafer-, Reis- oder Dinkeldrink50 ml geschmacksneutrales Öl50 g gehobelte Mandeln ZUBEREITUNG...